Saturday, November 14, 2009

Resepi ni dapat drp 1 website resepi ptg td masa tgh2 cari resepi untuk masak. Almaklumlah..orang x bpe pandai nak masak..Nak cari resepi lain dapat resepi lain.Biasalah,time x mencari jumpa mcm2,tapi time kita mencari,susah nak jumpa.Tp memandangkan x lama lagi bakal melalui saat-saat berpantang, i copy n paste dis resepi untuk rujukan sendiri saje sbnrnya..n kalo ada yang baca tu,kita sharing with others..

Resepi untuk orang-orang berpantang. Nama resepi ni pelik sikit,1st time dengar.Tak kisah lah apa nama skalipun..janji halal.Resepi ni dah diubah suai sikit oleh saya sendiri sbb kuantiti yang asal untuk 1 family. ;


Bejah ikan tenggiri;


Bahan-bahan ;

  • 1-2 potong ikan tenggiri
  • 2 genggam lada hitam
  • 1 kotak kecik santan
  • 2 buku kunyit hidup
  • sedikit garam
  • sedikit air

Cara-cara

  1. tumbuk kunyit sehingga lumat
  2. tumbuk lada hitam sehingga lumat
  3. masukkan kunyit + lada hitam + santan + air + garam ke dalam periuk
  4. kacau sebati sehingga santan masak
  5. kemudian, masukkan ikan
  6. rasa kemasinan, kalau semuanya dah ok, ikan pun dah masak, matikan api...Angkat dan hidangkan

Friday, November 13, 2009

Kisah Mamak Yg Mengaku Islam...(Harian Metro)

Pagi ni tinggal sorang kat ofis.Sambil2 check email bacalah paper Harian Metro.Pastu tgk ada 1 title ni yg menarik. 'Mamak Tak Tahu Mengucap'.Kes geng2 kedai mamak yg x tahu mengucap n jadikan ayat al-quran sebagai barang mainan.Hanya sebagai tempelan di kedai2 diorang je konon2 kata diorang Islam.Ingatkan mamak kat bawah ofis ni je yg x tahu mengucap.Rupanya ramai lagi diorang ni yg berpura-pura Islam.Yang peliknya,bial disoal 'Islam ke?', mengangguk...Tapi pakai rantai emas.Macam la kita ni sebagai pelanggan x nampak.Rasa macam nak lempang je.Harap2nya JAKIM pergi la check semua kedai2 mamak yang ada kat seluruh KL & Selangor ni secepat yang mungkin.Kalau tak dibendung makin menjadi-jadi la diorang ni.Mainkan pasal Islam.

‘Mamak’ tidak tahu mengucap

BANGI: Mengaku kononnya adalah penganut agama Islam tulen namun rata-rata pekerja sebuah restoran ‘mamak’ muslim yang disoal siasat pegawai Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) langsung tidak tahu mengucap dua kalimah syahadah atau membaca surah al-Fatihah sekali gus membongkar rahsia identiti mereka yang sebenar.Lebih mengejutkan pemilik restoran berkenaan sengaja menggantung deretan gambar ayat suci al-Quran, kalimah Allah dan Nabi Muhammad di dalam premis untuk memperdaya pelanggan yang menyangka ia restoran halal.Taktik itu dibongkar Jakim selepas penyamaran dilakukan kakitangannya di restoran berkenaan sejak sekian lama sebelum melakukan serbuan semalam.Kewujudan restoran `halal’ palsu itu dibongkar selepas sepasukan lima pegawai Jakim dibantu enam pegawai Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan (KPDNKK) Putrajaya menjalankan serbuan mengejut di restoran berkenaan di Jalan Bangi di sini, semalam.

Pemeriksaan diketuai Penolong Pengarah Bahagian Hub Halal Jakim, Mohd Amri Abdullah, dilakukan selepas mendapat aduan berhubung kesangsian orang ramai terhadap sijil halal milik restoran berkenaan.



Sumber Jakim berkata, dalam serbuan kira-kira jam 3 petang itu, pegawai Jakim yang menjalankan pemeriksaan menyoal siasat lapan pekerja warga asing restoran berkenaan yang ketika itu sedang melayan berpuluh pelanggan Islam.Menurutnya, kebanyakan pekerja dari India itu pada mulanya mengaku beragama Islam, namun gagal membaca surah al-Fatihah atau mengucap dua kalimah syahadah.“Mereka tiba-tiba menjadi gagap dan hanya menggeleng kepala sekali gus membuktikan mereka bukan beragama Islam seperti didakwa.Menurutnya, pemilik restoran sengaja menggantung kalimah ayat suci Al-Quran, Allah dan Nabi Muhammad di dinding premis termasuk ayat seribu dinar untuk mengaburi pemilik sebenar restoran berkenaan.“Semua ayat al-Quran itu sengaja digantung di atas kaunter pembayaran selain sijil halal palsu yang turut diguna pakai bagi meyakinkan pelanggan seolah-olah restoran terbabit milik orang Islam.“Siasatan susulan terhadap sijil pendaftar syarikat (ROC) bagaimanapun mendapat bukti paling jelas apabila nama pemilik yang tertera pada dokumen bukan Islam,” katanya.Menurutnya, penyelia berusia 30-an yang juga bukan Islam cuba berdolak-dalik dan memberi pelbagai alasan tidak munasabah berhubung bukti diperoleh itu sambil memberitahu restoran terbabit milik orang Islam.“Agak mengejutkan apabila seorang lelaki berusia 40-an yang tidak dikenali tiba-tiba muncul sebelum memperkenalkan diri sebagai rakan kongsi pemilik restoran berkenaan.“Lelaki itu mendakwa menguruskan restoran terbabit walaupun namanya tidak tertera pada ROC. Dia mendakwa restoran itu diuruskan olehnya. Bagaimanapun pegawai Jakim percaya lelaki berkenaan hanyalah `wayang’ yang diupah sekiranya berlaku apa-apa masalah,” katanya.

sumber : Harian Metro

Tuesday, November 10, 2009

MaK Su & Arissa Sofea







My XtVt
Date : 7-11-2009
Venue : Along's House

Last saturday..whole day di rumah Along.Mak pun ada sana.Esok dia dah nak balik ke Perlis.Plan hari ni ke rumah cousin di Bandar Putra Permai..Lepas breakfast masing2 bersiap.I didn't drive.Juz tumpang kete along je.Bawak 1 kete.Here my pic with my latest niece.Si cute Arissa Sofea Bt Addie Norazlie.